saare-hoidis-kokaklubi

Saare Hoidise ja Saare Kokaklubi missioon on ühendada eri vanuses põlvkonnad, viies läbi ühiseid tegevusi, õpitubasid, koolitusi, konkursse.  Väga oluliseks peame  ka täiskasvanute pidevat enese täiendamist, elukestvat õpet, nii anname positiivset eeskuju  kogukonnale kui ka enda lastele, lapselastele. Sel sügisel alustasime koolituste seeriat: Naise Kööki Vaaritama. Toimunud on  Saaremaa eripaigus järgmised õpitoad: Õuna olulisus meie toidulaual. Õuna sortide tutvustus, õuna toidud,  Kõljala Külamajas Õunasorte tutvustas Veeve Kaasik Valmistasime õunaroose, tagurpidi õunakooki, Waldorfi salatit Sügisandidest road  Laimjala rahvamajas. Valmistasime Peedi šokolaadi muffineid, Punase kapsa piruka, Jurmala salat tarretise vormis Kartuliroad, sortide tutvustusNasva Rahvamajas Kartuli kasvatusest, sortidest rääkis Veeve Kaasik Valmistasime Kartuli struudlit; Kartulivormi; Kartuli punase kapsa kotlette

  Saare Hoidis MTÜ on loodud 2023a., et korraldada Saare Hoidis konkursi ja hoida au sees hoidistamist.  Hoidise konkursiks ette valmistus käib aastaringselt, jagame siin nii  enda kui ka konkursil osalejate kogemusi, retsepte hoidistest  Hoidistamine on olnud väga oluline ka meie esivanemate seas, et tagada toidu julgeolek. Vaaremade retseptid, kokkamisnipid on väga olulised meie pärimusloos, seega on vajalik anda edasi kogemusi järeltulevatele põlvedele ja kogukonnale, Seepärast korraldame eri paigus, erinevates kogukondades pärimustoitude töötubasid, kuidas kaasaegses võtmes hoida au sees vanaemade retseptid.